SPEISEKARTE
Auf unserer Speisekarte finden Sie typisch kanarische Gerichte auf überraschende, faszinierend untypische Art. In einer inspirierenden Fusion von Mediterranen und Asiatischen Speisen, die wiederum den kanarischen Touch nach Art des TUYO bekommen.
Man sagt uns auch nach, sehr leckere und einfallsreiche Nachspeisen auf den Tisch zu bringen, aber wie alle unsere Aussagen und alle Gerüchte sollten Sie es einfach selbst probieren.
Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch eine Auswahl an erlesenen Weinen, regionalen Bieren und natürlich auch frisch gemixten Cocktails die für sich selbst auch bereits viele Fans haben.
Ob Sie fangfrischen Fisch oder Meeresfrüchte von den Kanaren, ein qualitativ hochwertiges Steak, einen knackigen Salat oder einfach nur ein "simples" Thai-Curry essen möchten - bei uns werden Sie bestimmt etwas finden das sie satt und zufrieden macht.
Wir wünschen ihnen einen guten Appetit.
TUYOS Wochen-Specials - nur solange der Vorrat reicht ...
KANARISCHE FISCHSUPPE 7.80
TIRADITO DE ATUN 10,90
Thunfisch Sashimi mit Wakame Algen
und Avocado
RINDERFILET CAJUN 20,50
Himbeer-Chipotle-Chili-Barbecue-Sauce, gebratene Zwiebeln,, Spicy Kartoffel Wedges,, Gemüsevariation
RINDERFILET CHIMICHURRI 20,50
Chimichurri-Sauce, Röstkartoffeln , Tomaten-Zwiebel Salat
RINDERFILET TRUFA 21.10
Pilz-Trüffel Sauce, Basmatireis, Pfannengemüse
LACHS AL LIMON 19.50
Gegrilltes Lachsfilet in Zitronen-Pfeffer-Butter Sauce mit Kartoffel -Lauch Stampf und Zucchini
DORADE AL VINO BLANCO 18,80
Doraden Filets in Weißwein-Lauch Sauce
mit Basmati Reis und Erbsenpüree
PANNA COTTA 6.80
mit Erdbeeren, mildem Basilikum
und Cherry Tomaten
... einige unserer TUYO Klassiker *
Tom Kha
Klassische Thai-Suppe mit Kokosmilch / Champignon / Zwiebel / Paprika / Thai Kräuter 6,90 €
mit Huhn oder Garnelen 7,90 € / 8,90 €
Queso Feta Griego
Gegrillter Schafs-Ziegen-Käse / Tomate / Zwiebel / Paprika / Oliven / Knoblauch 7,60 €
Queso de Cabra
Gegrillter Gomeranischer Ziegenkäse / Palmhonig / Portweinzwiebeln 7,90 €
Gambas al Ajillo
Garnelen / Olivenöl / Knoblauch / Chili / Paprika / Zwiebel / Sherry 9,90 €
Croquetas de atún
Kroketten vom eingelegten Thunfisch / Rote-Bete-Mayonnaise 9,90 €
Gelbes Thai Curry (vegan)
Kokosmilch / Paprika / Blumenkohl / Kartoffel / Zwiebeln / Koriander / Basmati Reis 12,40 €
optional mit Huhn oder Soyachunks 13,50 €
Grünes Thai Curry (vegan)
Kokosmilch / Paprika / grüne Bohnen / Zwiebeln / Koriander / Auberginen / Champignons / Zitronengras / Thai Basilikum / Basmati Reis 12,90 €
optional mit Tofu, Hühnchen oder Garnelen 13,90 € / 15,50 €
Tikka Masála Tofu
Indisches Curry mit Tofu, Tomaten, Blattspinat, Zwiebel, Joghurt und Basmati Reis 12,90 €
Seitán Gádo Gádo
Gebratener Seitan mit Erdnuss-Chili-Tamarinde Sauce mit Blattspinat und Basmati Reis 14,50 €
Panzerotti al Pesto Anchova
mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtasche mit Sardellen Pesto, getrockneten Tomaten, Basilikum, Mandeln und Parmesan 14,50 €
Gambas Hoisin
Garnelen / Hoisin Sauce / Wokgemüse / Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis 15,50 €
Atún Teriyaki
Gegrilltes Thunfischfilet auf Teriyaki-Orangen-Ingwer Sauce mit Wokgemüse und Basmati Reis 17,20 €
Salmon al Berros
Cajun gewürztes Lachsfilet aus dem Ofen / Wasserkresse-Spinat Soße / frittierte Kartoffelecken 17,50 €
Medregal al Chef
bei niedriger Temperatur gegartes Filet von der Bernsteinmakrele / schwarze Oliven Tapenade / in Kräuterbutter geschwenkte Kartoffeln 17,80 €
Chicken Tikka Masala
Indisches Curry / Hühnchen / Tomaten / Zwiebel / Blattspinat / Joghurt / Basmati Reis 12,90 €
Filet de Res Indochine
Kurzgebratene Rinderfiletstreifen / Ingwer / Chili / Koriander / Erdnüsse / Salat / Gurken / Tomaten / Limetten Dressing / Basmati Reis 17,70 €
Filet de Res Garajonay
Gegrilltes Rinderfiletsteak / Walnuss-Ziegenkäse-Portwein-Pilz Sauce / Gemüsevariation / Kartoffel-Knollensellerie-Püree 18,50 €
... einige süsse TUYO Kreationen *
Mousse au Chocolat
mit einer feinen Note von Minze 6,50 €
Crema Catalana
Klassische Catalanische Dessertcreme mit einem Hauch von Ingwer und Orange / Karamellkruste 4,50 €
Yogur Griego
griechischer Joghurt mit Walnüssen, Zimt und Honig 5,00 €