SPEISEKARTE

Auf unserer Speisekarte finden Sie typisch kanarische Gerichte auf überraschende, faszinierend untypische Art. In einer inspirierenden Fusion von Mediterranen und Asiatischen Speisen, die wiederum den kanarischen Touch nach Art des TUYO bekommen.

Man sagt uns auch nach, sehr leckere und einfallsreiche Nachspeisen auf den Tisch zu bringen, aber wie alle unsere Aussagen und alle Gerüchte sollten Sie es einfach selbst probieren.

Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch eine Auswahl an erlesenen Weinen, regionalen Bieren und natürlich auch frisch gemixten Cocktails die für sich selbst auch bereits viele Fans haben.

Ob Sie fangfrischen Fisch oder Meeresfrüchte von den Kanaren, ein qualitativ hochwertiges Steak, einen knackigen Salat oder einfach nur ein "simples" Thai-Curry essen möchten -  bei uns werden Sie bestimmt etwas finden das sie satt und zufrieden macht.

Wir wünschen ihnen einen guten Appetit.

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Tages-Specials - nur solange der Vorrat reicht ...

Alcachofas In Öl
eingelegte Artischocken / getrocknete Tomaten / Parmesanhobeln    8,90 €


Champignons al Ajillo

Champignons / Olivenöl / Knoblauch / Chili / Zwiebel / Sherry 7,00 €

Spinat al India

Spinat in Tomaten-Zwiebel-Curry / Ziegenkäsewürfeln    12,00 €

Chicken Pad Thai

Gebratene Reisnudeln / Hühnchen / Ei / Gemüse / Koriander / Gurken / Erdnüsse / Limettendressing    13,50 €

Thunfisch Guacamole

Gegrilltes Thunfischfilet / Avocado-Algensalat / Röstkartoffeln    17,20 €
 

... einige unserer TUYO Klassiker   *

Tom Kha

Klassische Thai-Suppe mit Kokosmilch / Champignon / Zwiebel / Paprika / Thai Kräuter    6,90 €

mit Huhn oder Garnelen    7,90 € / 8,90 €

Queso Feta Griego

Gegrillter Schafs-Ziegen-Käse / Tomate / Zwiebel / Paprika / Oliven / Knoblauch    7,60 €

Queso de Cabra

Gegrillter Gomeranischer Ziegenkäse / Palmhonig / Portweinzwiebeln    7,90 €

Gambas al Ajillo

Garnelen / Olivenöl / Knoblauch / Chili / Paprika / Zwiebel / Sherry    9,90 €

Croquetas de atún
Kroketten vom eingelegten Thunfisch / Rote-Bete-Mayonnaise       9,90 €

Gelbes Thai Curry (vegan)

Kokosmilch / Paprika / Blumenkohl / Kartoffel / Zwiebeln / Koriander / Basmati Reis    12,40 €
optional mit Huhn oder Soyachunks   13,50 €

Grünes Thai Curry (vegan)

Kokosmilch / Paprika / grüne Bohnen / Zwiebeln / Koriander / Auberginen / Champignons / Zitronengras / Thai Basilikum / Basmati Reis   12,90 €

optional mit Tofu, Hühnchen oder Garnelen    13,90 € / 15,50 €

Tikka Masála Tofu

Indisches Curry mit Tofu, Tomaten, Blattspinat, Zwiebel, Joghurt und Basmati Reis    12,90 €

Seitán Gádo Gádo

Gebratener Seitan mit Erdnuss-Chili-Tamarinde Sauce mit Blattspinat und Basmati Reis    14,50 €

Panzerotti al Pesto Anchova
mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtasche mit Sardellen Pesto, getrockneten Tomaten, Basilikum, Mandeln und Parmesan     14,50 €

Gambas Hoisin

Garnelen / Hoisin Sauce / Wokgemüse / Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis    15,50 €

Atún Teriyaki

Gegrilltes Thunfischfilet auf Teriyaki-Orangen-Ingwer Sauce mit Wokgemüse und Basmati Reis    17,20 €

Salmon al Berros
Cajun gewürztes Lachsfilet aus dem Ofen / Wasserkresse-Spinat Soße / frittierte Kartoffelecken     17,50 €

Medregal al Chef
bei niedriger Temperatur gegartes Filet von der Bernsteinmakrele / schwarze Oliven Tapenade / in Kräuterbutter geschwenkte Kartoffeln      17,80 €

Chicken Tikka Masala

Indisches Curry / Hühnchen / Tomaten / Zwiebel / Blattspinat / Joghurt / Basmati Reis    12,90 €

Filet de Res Indochine

Kurzgebratene Rinderfiletstreifen / Ingwer / Chili / Koriander / Erdnüsse / Salat / Gurken / Tomaten / Limetten Dressing / Basmati Reis    17,70 €

Filet de Res Garajonay

Gegrilltes Rinderfiletsteak / Walnuss-Ziegenkäse-Portwein-Pilz Sauce / Gemüsevariation / Kartoffel-Knollensellerie-Püree    18,50 €

... einige süsse TUYO Kreationen   *

Mousse au Chocolat

mit einer feinen Note von Minze    6,50 €

Crema Catalana

Klassische Catalanische Dessertcreme mit einem Hauch von Ingwer und Orange / Karamellkruste    4,50 €

Yogur Griego

griechischer Joghurt mit Walnüssen, Zimt und Honig    5,00 €