I tillegg til våre faste retter og de stadig skiftende sesongens spesialiteter, tilbyr vi også daglige spesialiteter med ferske sesongbaserte råvarer som våre lokale leverandører overrasket oss med – selvfølgelig: alt kun så lenge lageret rekker!
OBS: Dette er enda mer sant ettersom vi når slutten av årets sesong om noen dager og jobber med en permanent krympende spesialmeny "Alt må gå", som vi ber om forståelse for dersom dette påvirker din forhåndsvalgte eller vanlige ønsker.
Imidlertid streber vi etter å ha nok kreativt fremtryllede spontaniteter friske for deg helt frem til den siste dagen, som kanskje ikke engang skuffer deg til slutt, men som kan føre til en ny nytelsesopplevelse som ellers ville forbli skjult for deg... Bare forhør deg med oss Serviceteam for de daglige spesialitetene eller legg merke til tavlene ved inngangen I en inspirerende blanding av middelhavs- og asiatiske smaker tolker vi de populære typiske kanariske rettene på en måte som er mer overraskende enn tradisjonelle. Noen ganger som en slags frekk forskjell til «hva må være sånn» og fascinerende atypisk i sin deilige sammensmeltning av smaker som fortsatt er fremmede for hverandre. Og ja: det er sunt og barn elsker det fortsatt! Hvordan er det? "SoulFood"-berøringen i stil med "TUYO"Når du kommuniserer dine bestillinger og forespørsler, vennligst angi ønsket nivå av krydret maten din og eventuelle intoleranser, slik at vi alltid kan tilberede retten fersk for deg i din stil, helt etter din smak. Har du allerede lagt merke til at "túyo" betyr "din" på spansk?!?? :-)Vårt kulinariske tilbud avrundes og krones med et utvalg av fine viner, høykvalitets regionale og internasjonale eksportøl, et lite men fint utvalg av aperitiffer og brennevin og selvfølgelig ferske blandede cocktailer som allerede har mange fans. enten du liker nyfanget fisk eller sjømat fra Kanariøyene, en mør filetbiff av høy kvalitet eller bare ønsker å spise en enkel, fersk karri TUYO-stil... Du vil garantert finne noe tilfredsstillende som vil hjelpe deg å lade opp batteriene med vitaminer og mineraler og ... vil gjøre deg glad :-)Vi ønsker deg god appetitt! Nyt måltidet og kvelden på Tuyo med oss, våre kjære og hjertelig velkommen gjester!
servert varm på en liten salatseng, pyntet med en Trilogi av fikensyltetøy, guava og dragefrukt syltetøy og fersk timian
fylt aubergine gratinert med tomatsaus, mozzarelli og parmesan servert med fersk basilikum og brød
kort grillet fersk tunfiskfilet med sesam og ponzu soyasaus, hellig basilikum, chili servert med wakame tang agurksalat og rød sjasmin fullkornsris
rød karri med kyllingfilet, ananas, grønnsaker og kokosmelk servert med basmatiris
Grillet oksefilet med grønne urter og en krydret salsa, eventuelt med steakhouse-frites eller basmatiris
Grillet indrefilet av okse med bringebær chipotle BBQ saus med stekt paprika, løk og steakhouse frites
Japansk grillet oksefilet, skåret med teriyaki appelsin ingefærsaus og stekt sesam på wakame tang agurksalat med rød sjasmin fullkornsris
den klassiske TUYO-oppskriften
med appelsinskall og et hint av mynte
en frisk en MANGO MARACUJA MASCARPONE KREM pyntet med sprø smuldrede kjeks
Fersk og finhakket tunfisk med avokado, finhakket rødløk, koriander og sesamfrø, pyntet med wakame tang
Reker i olivenolje med hvitløk, chili og sherry
Sopp i olivenolje med hvitløk, chili, sherry
blandet grønn salat med tomater, løk, agurker og epler samt en fruktig vinaigrette
Kylling 1,50€
reker €2,50
blandet grønn salat med tomater, løk, agurker, rødbeter, gulrøtter og hva markedet og årstiden har å by på, med epler, nøtter og en fruktig vinaigrette
Kylling 2,50€
reker €3,50
Kokosmelksuppe med sopp, paprika,
Løk og thailandske urter
Kylling 1,50€
reker €2,50
Tofuskiver med panko mandelskorpe, peanøttchilisaus, wokgrønnsaker og basmatiris
servert med basmatiris, bladspinat og yoghurt
Kylling 1,50
Tofu eller biff 3,00
Kokosmelk, paprika, grønne bønner, aubergine, sopp, løk, koriander, sitrongress, thai basilikum, basmatiris
Kylling €1,50
reker €2,50
Tofu €3,00
stekte reker, peanøtter, hoisinsaus, sauterte grønnsaker, koriander, basmatiris
kortstekte oksefiletstrimler, ingefær, chili, koriander, peanøtter, salat, agurk, tomat, løk, limedressing, basmatiris
med chimichurrisaus, søtpotetfries og tomat- og løksalat
grillet tunfiskfilet, med teriyaki-appelsin-ingefærsaus, wokgrønnsaker, basmatiris
Fersk tunfiskfilet marinert med kreolske krydder, servert med fersk mangosalsa (koriander, chili, hvitløk og pasjonsfrukt),
Sidesalat og basmatiris
Hel grillet brasmer, marinert med ponzu, lime, hvitløk, koriander, basmatiris og en sidesalat med limedressing
Grillet original gresk saueost, tomat, løk, pepper, oliven, hvitløk, olivenolje oregano og fersk timian
grilllagret, aromatisk, fransk Økologisk geitost med karamellisert løk på en seng av salat
den berømte TUYO-originalen
med nøttecrumble, palmehonning og vaniljeis
Klassisk sjokoladekrem men med hint av appelsin og mynte
med honning, kanel og valnøtter
en virkelig søt delikatesse fra Hellas, litt raffinert i stil med TUYO
med alkohol!
Dobbelt 1,80€
Husmerket vårt er Agua de Teror, et svært mildt mineralisert kildevann fra en liten tappefabrikk på Tenerife - 0,5L
0,35 L
Økologisk Cola med rørsukker 0,33L
Eldertree Flower Soda 0,33L servert med is og sitron
0,2L
0,3L
0,3L
0,3L
Tranebær 0,33L
Ingwer-Ananas 0,33L
0,25 L
0,4L
alkoholfri
Original Irland-flaske
0,5L
hvit/rød/gull
4 cl
0,3L
med ferskpresset appelsinjuice
0,3L
Du kan finne andre alkoholholdige drikker og våre regionale og internasjonale viner i den fysiske drikke- og vinlisten i TUYO-restauranten.
! ALT HER PÅ SIDEN ER SELVFØLGELIG UTEN GARANTI FOR DAGLIG AKTUELT!
Vi er på La Gomera, i det fjerneste hjørnet av Valle Gran Rey. For oss betyr dette at det noen ganger er vanskelig å få varene vi trenger i tide eller i det hele tatt. Varer fra lengre unna lastes så ofte at det skjer regelmessig at noe stopper på et tidspunkt og så kommer en dag eller til og med en uke senere. Men det hindret oss sjelden i å bli lei gudene våre og bli glade på en eller annen måte. Den forventer bare litt mer fleksibilitet fra oss og fra gudene enn noe annet sted i verden.